×

Shopping cart

TOIT, MIDA SÖÖME, POLE ENAM ENDINE. MAAILMA TERVISEORGANISATSIOON ON VÄLJENDANUD MURET.

Meditsiiniajakiri Lancet mainib oma artiklis, et

üle 95%

maailma rahvastikust kannatab terviseprobleemide käes.

Tippülikooli Imperial College London ulatusliku uuringu järgi peaksime iga päev sööma

800 g

värskeid köögivilju ja puuvilju, et saaksime piisavalt toitaineid oma tervise säilitamiseks.

Töödeldud toidu ajastu

Toidu töötlemise eesmärk on muu hulgas pikendada säilivusaega ja lisada toidule maitset. Seetõttu lisatakse töödeldavale toidule õli, tärklist, rasvasid, soola ja suhkrut. Need kõik sisaldavad rohkesti lisa- ja säilitusaineid, kuid vähe toitaineid.

Ka puu- ja köögivilja toitainesisaldus on vähenenud

"Pinnase vaesumise tõttu sisaldavad puuviljad, köögiviljad ja taimed oluliselt väiksemas koguses olulisi toitaineid kui aastakümnete eest.

Vaesumine on olnud nii ulatuslik, et apelsinist sama koguse C-vitamiini kätte saamiseks kui meie vanavanemad omal ajal said, peaksime ühe asemel ära sööma kaheksa apelsini."

Dirt Poor: Have Fruits and Vegetables Become Less Nutritious? Uudis veebilehelt Scientific American. Viidatud 4.2.2018.

Teksase ülikooli uuringus selgitati välja 43 eri köögivilja ja puuvilja toitainesisalduse langus aastatel 1950–1999. Sisaldus on olenevalt toitainest vähenenud 6–38%. Uurijad seostasid muutuseid intensiivpõllumajanduse tagajärjel tekkinud teguritega.

J Am Coll Nutr. 2004 Dec;23(6):669-82. Changes in USDA food composition data for 43 garden crops, 1950 to 1999. Davis DR1, Epp MD, Riordan HD.

Teine analüüs aastatelt 1975–1997 näitas, et kaltsiumisisaldus oli 12 erineva köögivilja näitel langenud 27 %, rauasisaldus 37 %, A-vitamiini sisaldus 21 % ning C-vitamiini sisaldus 30 %.

Dirt Poor: Have Fruits and Vegetables Become Less Nutritious? Uudis veebilehelt Scientific American. Viidatud 4.2.2018.

Suurbritannias analüüsiti statistikat aastatest 1930–1980.20 köögivilja kaltsiumisisaldus oli langenud keskmiselt 19 %, rauasisaldus 20 % ja kaltsiumisisaldus 14 %.

Historical changes in the mineral content of fruits and vegetables Anne-Marie Mayer British Food Journal 99(6):207-211

WHO teade ütleb välja ilustamata tõe:

Maailmas umbes 422 miljonit inimest haigestunud diabeeti. Sama palju on inimesi, kes kannatavad diabeedi sümptomite all, kuid kellel haigust pole diagnoositud. Enam kui miljardil inimesel on kõrge kolesteroolitase. Peamine põhjus on toidu vähene toitainesisaldus ning liigne suhkru ja rasva tarbimine.

Kõik meie organismis toimuvad protsessid toimuvad toitainete koostöö tulemusel. Seetõttu peame saama toitaineid mitmekülgselt. Isegi väikesena tunduv kogus elujõulist toitainet võib meie tervist oluliselt mõjutada.

Näiteks D-vitamiin vajab mõjumiseks abiaineid. Neist olulisemad on magneesium, K-vitamiin, tsink, boor ja A-vitamiin. Ilma piisava koguse abiaineteta ei ole D-vitamiinist kasu, ükskõik kui palju me seda ka ei saaks.

Antioksüdantide sünergia

Erinevaid antioksüdante on kokku üle 8000. Need teevad oma tööd rakkude eri osades ning osalevad meie organismi erinevates keemilistes reaktsioonides.

Mõned töötavad "esimese kaitseliinina" ning väldivad vabade radikaalide moodustumist. Teised juhivad vabad radikaalid eemale enne, kui need saavad kahju tekitada. Osa antioksüdante osaleb vabade radikaalide tekitatud kahjustuste parandamises.

Marjad, taimed ja puuviljad sisaldavad suures koguses erinevaid antioksüdante. See toetab arusaama, et loodus ongi mõelnud toitained koos toimivaks. Ka uuringud toetavad seda oletust – neist ilmneb, et antioksüdandid on koos tõhusamad. Antioksüdantide koostööd nimetatakse teaduskeeles antioksüdantide sünergiaks.

Allikas: Thorsteinn Loftssonm. 2014. Drug Stability for Pharmaceutical Scientists. Elsevier Inc.

Meie keha rakud uuenevad pidevalt. Täiskasvanud inimese kehas uuendab iga sekundiga 10–50 miljardit rakku.

MAKS
Maksarakud uuenevad umbes iga kaheksa kuu järel.

LUUSTIK
Luustiku rakud uuenevad umbes iga kümne aasta järel.

AJU
Aju koosneb peamiselt rasvadest. Üle 60 % ajust peaks koosnema oomega-3-rasvhapetest. Häid rasvu süües võid mõjutada oma ajutegevust juba mõne kuuga.

SOOLESTIK
Soolestiku pinnarakud uuenevad umbes nelja nädalaga.

NAHK
Naha rakukude uueneb umbes nelja nädalaga.

VERI
Punased verelibled uuenevad umbes kolme ja poole kuuga.

Uuenevate rakkude kvaliteeti saad ise mõjutada, süües iga päev piisavalt kvaliteetseid toitaineid. Siin on osa suurest toitainete valikust, mida meie toodetest saad.

alfatokoferoli
betatokoferoli
gamma-tokoferoli
betakaroteeni
kalsium
rauta
kalsium
natrium
suola
D3-vitamiini
niasiini
B6-vitamiini
B2-vitamiini
B1-vitamiini
25-dihydroksibentsoehappo
gallihappo
p-hydroksibentsoehappo
3,4-dihydroksikanelihappo
protokatekiinihappo
salisyylihappo
vanilliinihappo
kahvihappo
m-kumariini
o-kumariini
p-kumariinihappo
ferulahappo
hydroksikahvihappo
kvinikhappo
kanelihappo
omenahappo
oksaalihappo
sitruunahappo
meripihkahappo
orgaaniset hapot
Flavanolit
kemferoli
kversetiini
rutiini
ellagitanniinit
proantosyanidiinit
Omega-3 rasvahappoja
EPA-rasvahappoja
DHA-rasvahappoja
ALA-rasvahappoja
SDA-rasvahappoja
Omega-6 rasvahappoja
Linolihappo LA
Gammalinoleenihappo GLA
Omega-7 rasvahappoja
Palmitoleiinihappo PA
Vakseenihappo
Omega-9 rasvahappoja
Öljyhappo OA
Ruusujuuri
Rosmariini
fruktoosi
glukoosi
polysakkaridi, vesiliukoinen
kuitu veteen liukenematon
Proteiini ja typpiyhdisteet
proteiini
tryptofaani
histamiini
serotoniini
histidiini
isoleusiini
leusiini
lysiini
metioniini
fenyylialaniini
treoniini
tryptofaani
valiini
alaniini
arginiini
asparagiinihappo
kysteiini
glutamaatti
glysiini
proliini
seriini
tyrosiini
A-vitamiini
B1-vitamiini (tiamiini)
B2-vitamiini (ribofl aviini)
niasiini
B6-vitamiini
B12-vitamiini (kobalamiini)
E-vitamiini (alfatokoferoli)
inositoli
biotiini
foolihappo
pantoteenihappo
C-vitamiini
karotenoidit
niasiiniekvivalentti NE
kalium
magnesium
fosfori
seleeni
sinkki
kupari
mineraalit
molybdeeni
mangaani
kasviravinteet
betakaroteeni
klorofylli eli lehtivihreä
fykosyaniini
Omega-6 rasvahappoja
Gammalinoleenihappo GLA
Linolihappo LA
dihomo-gamma-linoleenihappo
Omega-3 rasvahappoja
ALA-rasvahappoja
DHA-rasvahappoja
Palmitoleiinihappo PA
Öljyhappo OA
erukahappo
palmitiinihappo
myristiinihappo
streariinihappo
arakidonihappo
beheenihappo
lignoseriinihappo
Luontaiset hapot
ml. fenolihapot
kahvihappo
ferulahappo
gallihappo
p-kumariinihappo
protokatekiinihappo
sinappihappo
syringiinihappo
vanilliinihappo
bentsoehappo
sitruunahappo
omenahappo
klorogeenihappo
kvinikhappo
etikkahappo
sikimihappo
orgaaniset hapot
Flavonoidit
Antosyaanit
delfi nidiini
syanidiini
petunidiini
peonidiini
malvidiini
Flavanolit
katekiinit
epikatekiinit
Flavonolit
kversetiini
myrisetiinit
Fenoliset polymeerit
proantosyanidiinit
Stilbeenit
resveratroli
tärkkelys
sokerit
fruktoosi
glukoosi
sakkaroosi
polysakkaridi,
tärkkelys
sokerit
fruktoosi
glukoosi
sakkaroosi
polysakkaridi,
ligniini
kuitu
proteiini
aspartiinihappo
glutamiinihappo
asparagiinihappo
seriini
glutamiinihappo
histidiini
glyseriini
treoniini
sitruliini
arginiini
alaniini
gamma-aminobyturaattihappo,
GABA
tyrosiini
valiini
metioniini
tryptofaani
fenyylialaniini
isoleusiini
leusiini
lysiini
hydroksiproliini
proliini
jodi
kalium
magnesium
natrium
suola
fosfori
sinkki
nikkeli
folaatti,
molybdeeni
niasiiniekvivalentti NE
niasiini
B2-vitamiini (ribofl aviini)
B1-vitamiini (tiamiini)
karotenoidit
E-vitamiini (alfatokoferoli)
K-vitamiini
p-kumariinihappo
kahvihappo
kanelihappo
ferulahappo
gallihappo
protokatekiinihappo
sinappihappo
vanilliinihappo
sitruunahappo
omenahappo
bentsoehappo
p-hydroksibentsoehappoursolihappo
arbutiini
Flavonoidit
Antosyaanit
syanidiini
peonidiini
kversetiini
Flavanolit
katekiinit
epikatekiinit
trans-resveratroli
proteiini
tryptofaani
histamiini
kalsium
seleeni
B6-vitamiini
B12-vitamiini
C-vitamiini
A-vitamiini
karotenoidit
molybdeeni
ligniini
kupari
mangaani
kloridi
kahvihappo
ferulahappo
gallihappo
p-kumariinihappo
protokatekiinihappo
sinappihappo
syringiinihappo
vanilliinihappo
bentsoehappo
sitruunahappo
omenahappo
klorogeenihappo
kvinikhappo
etikkahappo
sikimihappo
orgaaniset hapot
aminohapot
alaniini
arginiini
fosfoseriini
tauriini
fosfoetanoliamiini
asparagiinihappo
treoniini
seriini
glutamiinihappo
glutamiini
proliini
glysiini
sitruliini
valiini
kystiini
metioniini
isoleusiini
leusiini
tyrosiini
fenyylialaniini
ornitiini
lysiini
histidiini
asparagiinihappo
alfa-aminobutyraatti
kreatiini
l-karnitiini
tauriini
koliini
askorbiinihappo
a-laktalbumiini
B-vitamiini
niasiini
pantoteenihappo
Flavonoidit
Antosyaanit
delfi nidiini
syanidiini
petunidiini
peonidiini
malvidiini
Flavanolit
katekiinit
epikatekiinit
Flavonolit
kversetiini
myrisetiinit
Fenoliset polymeerit
proantosyanidiinit
Stilbeenit
resveratroli
Immunoglobuliinit
IgG1
IgG2
IgM
IgA
Antimikrobiset tekijät
laktoferriini
laktoperoksidaasi
lysotsyymi
Kasvutekijät
IGF-1
Ainult parimat!

Selleks, et väärtuslike toorainete elujõud säiliks, töötleme neid õigesti. Keskendume kvaliteedile ja tõhususele, et saaksid kõik vajaliku ja maksaksid õige asja eest. Oleme mõistnud elujõuliste toitainete ja neid austavate tootmisviiside väärtust kogu oma tegevusaja vältel: juba aastast 1997.

Arcticu kvaliteedigarantii

OTSE LOODUSEST

Kasutame looduse enda toorainet nagu marjad, maitsetaimed ja puuviljad.

VAID OLULISIM

Meie tooted sisaldavad ainult tooraine kõige toitainerikkamaid osi

TIPPTEHNOLOOGIA

Tootmise käigus kaitseme tooraineid, et tundlikud toitained püsiksid elujõulised.

KVALITEEDI GARANTII

Valmistame oma tooted vastavalt rahvusvahelistele kvaliteedistandarditele GMP ja ISO.

Arctic Nutrition Finland Kauppalehti Menestyjät Susijengi Premium Quality Made in Finland